A vitamini sağlıklı cilt ve gözler için gerekli
Balık yağında, karaciğerde, tereyağı ve kremada, peynirde, yumurta sarısında bulunan A Vitamini, yağda eriyen vitaminlerdendir ve vücudumuzun birçok fonksiyonu için gereklidir.
Sonradan A vitaminine (retinol) dönüşecek olan Beta Karoten ve diğer karotenoidler ise yeşil yapraklı ve sarı sebzelerde ve tahıllarda bulunur. A vitamini, karaciğerde depolanır.
A vitamininin vücuttaki fonksiyonları
– Sağlıklı cilt ve saçlar için gereklidir.
– Diş, diş eti ve kemik gelişiminde önemli rol oynar.
– Normal iyi görmede ve gece görmede etkilidir.
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
– Akciğer, mide, üriner sistem ve diğer organların koruyucu epitelinin düzeninde rol oynar.
A vitamininin eksiklik belirtileri
– Gece körlüğü
– Xerophthalmia (korneanın anormal kuruması ve kalınlaşması = göz kuruluğu)
– Bağışıklık sisteminin zayıflaması, enfeksiyonlara elverişli hale gelme
– Akne (sivilce) oluşumunda artış
– Yorgunluk
– Diş, diş eti ve kemiklerde deformiteler
Aşırılık ve zehirlenme belirtileri
– Karaciğer bozuklukları
– Mide bulantısı ve kusma
– Saç dökülmesi
– Baş ağrısı
– Eklem ağrıları
– Dudak çatlamaları
– Saç kuruluğu
– İştah kaybı