Ev dışında sağlıklı beslenmek mümkün

Dışarıda yemek zorundasınız peki, sağlıklı seçim yapabiliyor musunuz? İşe gidiyor, alışverişe çıkmış ya da iş yerinizde masanızda oturuyor olabilirsiniz. Büyük olasılıkla öğle yemeğini evinizde yemeyeceksiniz. Ne yiyeceğinizi, nerede yiyeceğinizi belki daha planlamadınız.

Bu yazıyı okuduktan sonra eminim öğle yemeği seçimleriniz daha sağlıklı ve ekonomik olacak. Kahvaltıda ne yediğimiz ve akşam ne yiyeceğimiz, öğle yemeklerini seçerken çok önemli. Örneğin; sabah bir domatesli tost ve süt tükettiyseniz, akşam da ailenizle birlikte balık yemeği planlıyorsanız öğle yemeğinde sebze ağırlıklı beslenmelisiniz.

Sağlıklı beslenmenin sırrı; çeşitlilik, ölçü ve dengedir. İş verimini artırmak, performansı artırmak, hastalıklardan korunmak, ideal kiloyu korumak, iş kazalarını önlemek kısacası daha iyi, daha verimli ve daha sağlıklı olmak için sağlıklı beslenmek şart.

Bir günde 5 temel besin grubu olan et grubu, süt grubu, sebze grubu, meyve grubu ve tahıl grubu yiyeceklerden yeteri kadar yemek gerekli. Dışarıda yemek yerken besin gruplarını gözünüzün önüne getirin ve her birinden tabağınızda bulundurun. Sizin için çeşitli restoranlarda bulunan yemeklerden doğru mönü seçenekleri hazırladım.

Eğer iş yerinizde öğle yemeği tabldot olarak veriliyorsa çok şanslısınız, en azından planlanmış yemekler yeme şansınız var. Eğer bu yemeklerden hoşnut değilseniz, yemek firması yetkililerine mutlaka düşüncelerinizi iletin. Müşteri memnuniyetine öncelik vermek durumunda olan catering firmaları bunu mutlaka dikkate alacak ve düzeltme yoluna gidecektir.

Dışarıda yiyebileceğiniz mekânlar ve sağlıklı menü seçenekleri

ÖNEMLİ UYARI: Her gün benzer menüleri tüketmeyip, mutlaka çeşitlilik yaratmayı unutmayın.

Kebapçıda:
– Tavuk şiş, bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates, salata ve ayran.
– Pirzola, patlıcan salatası, pide ekmek ve salata
– Lahmacun, salata, ayran.

Büfede:
– Kepekli sandviç ekmeğinde ızgara köfte, ayran, salata.
– Ton balıklı sandviç, meyve suyu ve salata.
– Tavuk döner dürüm, ayran (salata söğüş olarak sandviçin içine konulabilir).

Çeşitli yemekler sunan restoranlarda:
– Salata tabağı, zeytinyağlı sebze, yoğurtlu salata, peynirli makarna salatası
– Yarım sebzeli pizza, salata, ayran (yemeğe arkadaşınızla gidin ve yarı yarıya paylaşın)
– Etli kuru fasulye, pilav, cacık.
– Izgara tavuklu ya da peynirli salata (yağ ve sosunu kendiniz ekleyin), ekmek, yoğurt.
– Izgara balık, salata, ekmek, sütlü tatlı.
– Çorba, etli sebze yemeği, yoğurt, tatlı (kabak tatlısı, ayva tatlısı).
– Ispanaklı yumurtalı pide, ayran.

Fast-food restoranlarda:
– Izgara tavuklu ya da etli sandviç, salata, ayran
– Izgara balık ya da tavuklu wrap (lavaş ekmeğinde sandviç), ayran, salata
– Ton balıklı salata, kroton ekmek (Patates kızartması içeren mönüler almak yerine siparişinizi tek tek verin, böylece büyük boy menü tuzaklarına düşmemiş olursunuz. Kola içmek yerine her zaman ayran tercih edin.)