Sağlıklı olmak için yağları dikkatli tüketin
Yağlar yaşamak için ihtiyacımız olan 6 temel besin maddesinden biridir. Enerji verirler ve A, D, E, K vitaminlerinin vücudumuza alınarak faydalı olmasını sağlarlar. İşte yağlar hakkında dikkat etmemiz gereken noktalar…
– Kuyruk yağı ve tereyağı gibi et ve süt ürünlerinde bulunan hayvansal yağlar, doymuş yağlardır ve kandaki kolesterolü yükseltirler.
– Etlerin görünür yağlarını temizleyin. Tavuk ve balığın yağlı olan derisini yemekten kaçının.
– Yemeklerinizde, tuz yerine taze doğal otları ve baharatları kullanın.
– Ayçiçek, mısırözü, zeytinyağı gibi bitkisel sıvı yağlarda ve margarinlerde bulunan doymamış yağlar, kandaki kolesterolü düşürür.
– Beslenmenizde tereyağı yerine sıvı yağları ve doymamış yağlar açısından zengin margarinleri tercih edin. Çünkü, tereyağı kolesterol muhteva eder, margarinler ise içermez.
– Yarım yağlı veya yağsız süt ve süt ürünleri kullanın.