Yapay tatlandırıcı aspartam baş ağrıtıyor

Aspartam üreticileri tarafından yaptırılan araştırmalar meşrubatların tatlandırılmasında kullanılan yapay tatlandırıcı aspartam maddesinin zararsız olduğunu söylese de bağımsız kaynaklar tarafından yapılan bir dizi araştırmalar bu durumun tam tersini iddia ediyor.

Birçok meşrubatta kullanılan aspartam maddesinin, 2003 yılından beri tatlandırıcı pazarının yüzde 55’ine sahip olduğunu gösteren istatistiklerin ardından tartışmalar alevlendi.

Bu maddenin satışının giderek artmasından endişe duyan bilim adamları, kullanıcıların, aspartamın zararları hakkında yeterince bilgilendirilmediğini açıkladı.

Doktor Joseph Mercola, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) aspartamın güvenli olduğu yönünde verdiği raporun şüpheli olduğunu söyledi.

Mercola, FDA’ya bu konuda sunulan araştırma sonuçlarının tamamının aspartam üreticileri tarafından finanse edilen deneylere dayandığını belirtti.

Baş ağrısı yapıyor

Deney sonuçları üzerinde oynandığını iddia eden diğer bilim adamları da, aspartam üreticileri tarafından yaptırılan 200 araştırmanın sonucunda maddenin zararsız olduğunun görüldüğü; ancak bağımsız kaynaklar tarafından finanse edilen araştırmaların yüzde 92’sinin maddenin insan sağlığına zararlı olduğu sonucuna varıldığına dikkat çekiyor.

1984 yılında bu yana yapılan bağımsız araştırmalarda, maddenin bir çok kalıcı nörolojik yan etkisi olduğu ortaya çıktı.

Aspartamın bazı insanlarda baş ağrılarına, ani ruh hali değişimlerine, unutkanlığa, depresyona ve hatta felce neden olabileceği belirtildi.