Fast-food doğru beslenmeye engel oluyor

Amerikalı araştırmacıların yaptıkları araştırmalara göre, fast-food (ayaküstü atıştırma) tipi beslenme alışkanlığına sahip gençler, ek vitamin hapları almalarına rağmen yeterince iyi beslenemiyorlar.

Yaşları 13-19 arasında değişen 400 genç arasında yapılan bir araştırmanın sonucu, üçte birinin esas vitaminleri, kalsiyum ve demiri yeterince almadıklarını ortaya koydu. Ve ancak üçte birinin beslenmesi yeterli düzeydeydi. Sonuç şöyle değerlendirildi. Halen sağlıklı beslenme bilincinde olan bir kesim olmasına rağmen gençlerin büyük çoğunluğu iyi beslenmenin önemli olduğu mesajını iyi alamamışa benziyor.

Gençlerin üçte birinden daha fazlası vitamin A, B6, C ve E ve minerallerden kalsiyum, demir ve çinkoyu günlük alınması gereken dozun altında alıyor.

Kızların yaklaşık yüzde 37’si yeteri miktarda folik asit almıyor. Bilindiği gibi folik asit, bazı doğumsal kusurları ortadan kaldıran bir B vitamini… Çocukluk döneminde alınmasının büyük önemi var.