Kafeinsiz kahvenin kalp hastalıkları riskini artırdığı öne sürülüyor. Kafeinsiz kahvenin kalp hastalıkları riskini artırabileceği öne sürüldü. ABD’deki Ulusal Sağlık Enstitüsü, günde ortalama 3-6 fincan kafeinli kahve içen, aynı miktarda kafeinsiz kahve içen ve hiç kahve içmeyen kişileri karşılaştırdı.
Deneklerin tansiyonları, kalp atış hızları ve kolesterol seviyeleri ölçüldü. Kafeinsiz kahve içenlerin kanlarındaki yağ asidinin yüzde 18 oranında arttığı görüldü. Kandaki yağ asitlerinin kötü kolesterole yol açabileceği ve kalp hastalıkları ile diyabet riskini artırabileceği belirtiliyor. Kafeinsiz kahve içenlerin kanında, kötü kolesterolle ilişkili bir proteinin de yüzde 8 oranında arttığı bulundu. Kafeinli kahve içen veya hiç kahve içmeyen deneklerde ise yağ asitleri ve kolesterol seviyesinde artış görülmedi.
